Miele di Marruca: caratteristiche e proprietà Miele raro

Ti sei chiesto cos'è il miele di Marruca e da quale pianta viene prodotto? Quali sono le proprietà e i benefici di questo miele raro? Scoprilo nel nostro articolo dedicato al miele di Marruca ed esplora il meraviglioso mondo dei mieli rari.

PROTEGGIAMO LE API

Torna su

L'approccio di 3Bee per la tutela della biodiversità

3Bee è la Nature Tech company che sviluppa tecnologie per la tutela della biodiversità. 3Bee Hive-Tech è il primo sistema di 3Bee che consente di analizzare lo stato di salute e di “fame” delle api da miele, sentinelle ambientali per eccellenza. Nel tempo, abbiamo sviluppato altre tecnologie per studiare e monitorare tutti gli insetti impollinatori e creato oltre 200 Oasi della Biodiversità con migliaia di piante nettarifere per garantire loro nutrimento. Vogliamo così creare un circolo virtuoso: i nostri apicoltori si trasformano per esigenza in coltivatori di Oasi e promotori della biodiversità ambientale. Non incentiviamo la produzione massiva e gli allevamenti densi, che hanno un impatto negativo sulla biodiversità e sugli impollinatori. Riconosciamo però il valore del miele come simbolo prezioso della biodiversità di un ambiente e uno strumento di divulgazione dell'impegno e tutela di un'area, da consumare con parsimonia e rispetto per il ciclo di vita di questi insetti.

Miele di Marruca: cos'è e da dove deriva

La marruca è un arbusto spinoso e poco conosciuto. Diffuso soprattutto nelle zone collinari e del centro Italia. Presenta fiori con petali gialli e la sua fioritura avviene da maggio a luglio. Il suo nome botanico è Paliurus spina-christi. In antichità si è sentito parlare spesso di questa pianta. Infatti si dice che grazie alla suo arbusto spinoso, veniva usato come recinzione per proteggere i pascoli. Viene anche chiamato "Spina di Cristo", poiché una leggenda narra che fu utilizzata per creare la corona di spine di Cristo. Non per ultimo, la Marruca, veniva utilizzato come infuso e sostitutivo del caffè.

Miele di Marruca: gusto e proprietà

Il miele di Marruca non è molto conosciuto e considerato uno tra i mieli rari e preziosi. Si presenta con un colore ambrato e tende a cristallizzare in tempi brevi. Odore e aroma sono di media intensità con note caramellate. Un miele adatto per chi ama il sapore dolce e medio intenso del caramello e da abbinare con formaggi come pecorini o farmaggi erborinati.

Miele di Marruca: profumo e benefici

Il miele di Marruca ha diverse proprietà e benefici e tra queste si dice che sia un ottimo antinfiammatorio. Non solo ha anche proprietà diuretiche e come tutti i mieli ha forti proprietà ricostituenti. Si dice anche, che questo miele è adatto per contrastare la pelle grassa. Quindi se siete alla ricerca di un miele che possa essere un valido supporto per infiammazioni, per aiutare l'apparato intestinale, in grado di dare energia e un valido supporto contro le imperfezioni della pelle, il miele di Marruca è perfetto per voi.

Miele di Marruca: dove trovarlo

Il raro e pregiato miele di Marruca è simbolo di biodiversità del territorio italiano, dall'italia settentionale (esclusa la pianura), centrale, meridionale fino alla Basilicata. Un miele particolare e difficile da trovare, ma i nostri apicoltori, insieme alle loro api, appena lo producono lo rendono disponibile sulla piattaforma Adotta un Alveare. Un miele genuino e tracciato e soprattutto lavorato da api sane. Infatti, gli apicoltori 3Bee proteggono le loro api con la tecnologia e monitorano parametri fondamentali come peso della famiglia, temperatura, umidità e molto altro. Scopri altri mieli rari come il Stregonia, scegli il tuo apicoltore e le sue api.

L'importanza del miele

Le informazioni contenute in questo blog riguardano l'importanza del miele come il frutto dell'instancabile lavoro delle api che trasforma il nettare raccolto (incluso quello extrafiorale e melata) in un preziosissimo prodotto alimentare che ne racchiude la biodiversità con tutte le innumerevoli sfaccettature presenti negli areali limitrofi all'alveare. A livello ambientale, il miele è il simbolo dell’attività di impollinazione dell’ape, che vola di fiore in fiore per raccoglierne il nettare e, così facendo, ne trasporta il polline, facendosi vettore dell’impollinazione e della riproduzione di decine di migliaia di specie vegetali. Il miele è ancora un prodotto poco conosciuto, spesso svalutato nella sua qualità o venduto come panacea di tutti i mali. Come tutti gli alimenti, bisogna tuttavia consumarlo con moderazione e attenzione in quanto contiene un elevato tenore di zuccheri semplici. Ma non è nei suoi valori fondamentali che risiede la sua più importante qualità.

Importanza per l'ambiente

L’obiettivo di questo blog è promuovere e diffondere una conoscenza più approfondita riguardo al ruolo cruciale delle api per la salvaguardia del nostro ecosistema e per il proseguimento della ricerca scientifica indirizzata verso l’individuazione di pratiche agricole più sostenibili mirando alla rigenerazione di interi areali. La scelta del miele va ben al di là di quello che è scritto in etichetta. Il vero valore del miele è legato al suo metodo di produzione, se rispettoso delle api e degli ecosistemi in cui vengono poste. Favorire pratiche non intensive di apicoltura e promuovere le migliori azioni a sostegno della salute dell’alveare sono i cardini della nostra attività. L’apicoltore per noi non è allevatore, ma un vero e proprio "Grower": coltiva, cura e alimenta vere e proprie oasi di biodiversità, prestando attenzione non solo alle api, ma anche agli ecosistemi e al loro equilibrio.

Di Elena 3BeeJuly 11th, 2022Condividi

Adotta un alveare

Alveare Hive Alive

Az. Agr. Savio Odilia

12.60 €10.10 €

Spedizione nov 2024

Alveare Hive Alive

Az. Agr. Savio Odilia

29.00 €

Spedizione nov 2024

Alveare Hive Alive

Az. Agr. Savio Odilia

42.00 €40.70 €

Spedizione nov 2024

Alveare Hive Alive

Az. Agr. Savio Odilia

73.49 €69.80 €

Spedizione nov 2024

Alveare MaGìa

Apicoltura Tiziano Valerio Severini

146.99 €136.70 €

Spedizione nov 2024

Alveare Hive Alive

Az. Agr. Savio Odilia

12.60 €10.10 €

Spedizione nov 2024

Alveare MaGìa

Apicoltura Tiziano Valerio Severini

29.00 €

Spedizione nov 2024

Alveare MaGìa

Apicoltura Tiziano Valerio Severini

42.00 €40.70 €

Spedizione nov 2024

Alveare Arnia Foxy Vallerano

Apicoltura Tiziano Valerio Severini

73.49 €69.80 €

Spedizione nov 2024

Alveare Arnia Foxy Vallerano

Apicoltura Tiziano Valerio Severini

146.99 €136.70 €

Spedizione nov 2024

Gli ultimi articoli

Eterostilia: coevoluzione tra piante e impollinatori

Darwin aveva ipotizzato che l’eterostilia si fosse evoluta per garantire l'impollinazione incrociata coinvolgendo determinate parti del corpo degli impollinatori. Oggi un team di ricercatori ha condotto uno studio su questo tema dimostrando che effettivamente l’intuizione di Darwin era corretta.

Leggi l'articolo>

Il declino degli insetti in Europa

Il declino nella biomassa degli insetti è un fenomeno che sta suscitando crescente preoccupazione tra gli studiosi e gli ambientalisti. Gli insetti, spesso trascurati ma fondamentali per l'equilibrio degli ecosistemi, stanno scomparendo a un ritmo allarmante in molte parti del mondo.

Leggi l'articolo>

Giornata Mondiale della Terra - Earth Day 2024

La Giornata Mondiale della Terra sottolinea l’importanza di salvaguardare la biodiversità del nostro pianeta. Scopri in questo articolo la storia dell’Earth Day, il tema 2024 e l’impegno di 3Bee nel monitoraggio e nella protezione degli insetti impollinatori.

Leggi l'articolo>

Podcast Biodiverso - Ep. 4: Puntata Atomica

Podcast Biodiverso è il video podcast di 3Bee che racconta la biodiversità da una prospettiva inedita. Scopri il quarto episodio "Puntata Atomica. Energia nucleare tra disastri e soluzioni”, che esplora il tema dell’energia nucleare insieme all'ospite Luca Romano, detto l’Avvocato dell’Atomo.

Leggi l'articolo>

L'etologia spiega il benessere animale

Il benessere animale è una tematica eticamente sempre più attuale, con risvolti indiretti anche per l’uomo. Vediamo come è possibile definirlo, misurarlo e migliorarlo, nell’ottica di salvaguardare il rispetto per gli animali, in particolare per quelli tenuti in condizione di cattività.

Leggi l'articolo>

Effetti delle microplastiche sull'impollinazione

La degradazione della plastica forma piccoli frammenti denominati “microplastiche” in grado di diffondersi ovunque e penetrare negli organismi, tanto che, è stata osservata un’interferenza, a diversi livelli, nella biologia dell’impollinazione.

Leggi l'articolo>