Miele di Coriandolo: conosci i benefici di questo miele raro
Il miele di Coriandolo è un miele piuttosto raro, prodotto principalmente in centro Italia. Conosci il gusto e le proprietà di questo miele raro? Andiamo alla scoperta di un altro miele molto particolare e pregiato.
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Il miele di Coriandolo è un miele piuttosto raro, prodotto principalmente in centro Italia. Conosci il gusto e le proprietà di questo miele raro? Andiamo alla scoperta di un altro miele molto particolare e pregiato.
Come riconoscere il miele di Coriandolo dal colore?
Dall'aspetto molto esile, il coriandolo è una pianta che cresce soprattutto in mezzo alla macchia mediterranea. Il miele di coriandolo rientra nella famiglia dei mieli rari, prodotto principalmente nel centro Italia. Quando è liquido presenta un colore sfumato che val dal dorato all'arancione, mentre una volta cristalizzato, passa a tonalità più etere, quasi perlate. Questo miele, viene considerato raro e pregiato, poiché il nettare del coriandolo è fortemente influenzato dalle condizioni metereoligiche e talvolta può produrne a intervalli anche distanti tra loro.
Sapore e Odore del miele di Coriandolo?
Il sapore del miele di Coriandolo è mediamente dolce, con caratteristiche note aromatiche, speziate e talvolta vegetali. La particolarità di questo miele è che al gusto risulta fin da subito molto rinfrescante e nell'aroma si ritrova la noce di cocco e sentori di caramella mou. L'odore del miele di Coriandolo, invece, è molto aromatico e a tratti ricorda i prodotti cosmetici alla noce di cocco. Forse hai già provato il miele di Marruca o di Santoreggia, ma hai mai assaggiato il miele di Coriandolo?
Benefici e proprietà del miele di Coriandolo
Questo miele è molto indicato per persone che soffrono di
Scopri tutti i mieli pregati e proteggi le api
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Apicoltura Tiziano Valerio Severini
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